Ako variť zmrznuté krevety?

Krevety - chutné a zdravé morské plody, ktorý je milovaný veľa. Ale nie každý vie, ako variť zmrznuté krevety. V skutočnosti, variť mrazené krevety nie je tak dosť ťažké poznať pravidlá.

V posledných rokoch popularita kreviet sa dramaticky zvýšila. Krevety sa používa ako samostatný pokrm alebo občerstvenie pre vína alebo piva, ale aj ako prísada do rôznych jedál. Krevety majú vynikajúcu chuť a majú mnoho užitočných vlastností.

Krevety: použitia a typmi

Krevety - diétny prípravok, s jódu a minerály. Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam a chuťových vlastnostiach, môžete nielen vychutnať skvelú chuť morských plodov, ale tiež, aby telo používať.

Cook krevety celá rada spôsobov, ale najbežnejší spôsob - je to len mrazené krevety varu. Než začnete krevety varenie, mali by ste vedieť - čo ste si kúpili krevety. Krevety sú rozdelené do kráľovského tigra (teplovodné) A Atlantic (Coldwater). Odrody krevety sa líšia vo vonkajšej a vnútornej kvality. Teplovodné krevety obsahujú menej živín a studenej vody krevety viac užitočné, pretože majú mnoho užitočných vlastností.

Studenej vody krevety sú malé, a teplá voda - veľký (varili o niečo dlhšie). Mrazené krevety možno buď varené alebo surové. Väčšina kreviet predávaných v supermarketoch - varené. Rozlišovať varené krevety zo surového jednoduchá: varené krevety sú ružové a surový - Gray.

Ak ste si zakúpili už uvarené zmrazené krevety, potom variť jednoduchá - stačí zbaviť ľadu a dať im teplé teploty, to bola radosť k jedlu.

Ako variť krevety?

Hlavnou metódou varenie kreviet - to varenie.

• Clear krevety z plášťa, ako je to možné pred varením a po ňom. Ak ste o variť krevety v škrupine, pripraví 4% slanú vodu (v 1 litri vody, 2 lyžice soli), pokiaľ nie je plášť - 2% osolenej vody. Na jednej strane kreviet niekam 3 diely vody.
• Naliať do panvice vody a soli je. V prípade potreby vody na pokrytie nákladov na krevety, a voľne plávajú v ňom.
• Mrazené krevety zložiť do sitka a opláchnite pod tečúcou vodou. Cez umývanie ľadu a zmyť špinu.
• Keď sa varí voda, sa naleje do vody krevety.
• Krevety v kombinácii s takmer všetkými korenia a bylín. Z tohto dôvodu môže byť pridaná voda lavrushku, klinček, fenikel, nové korenie, plátok citróna a podobne
• V čase, keď krevety sú varené vo vriacej vode po dobu 3-5 minút (pre už skôr varené a mrazené kreviet) a 7-10 minút (platí pre čerstvé mrazené kreviet). pamätať Varené krevety resurfacing.
• Po 7 minútach sa panva je odstránený z tepla a voda sa vypustí. Varené krevety ponorí na 3 minúty v studenej vode. To je, aby bolo jednoduchšie, môžete strieľať shell.

Krevety sú pripravení! Môžu byť podávané ako samostatný pokrm a ako predjedlo.

Ako variť zmrznuté krevety?

Mäso z kreviet je jemná, takže hlavná vec - nemajú stráviteľné.

Atlantiques (malý) krevety sú varené niekde za 5 minút. Royal a tigrie krevety sú varené trochu dlhšie, a síce 7 - 10 minút.

Ak si rozvariť krevety, mäso, budú kaučuk. Ale je lepšie stráviť krevety ako ne ich Dowar!

Ako variť zmrznuté krevety: recepty

Ako variť krevety v pive?

zloženie:

1. Krevety - 700 g
2. Bobkový list - 2 ks.
3. Nové korenie - 2 hrášok
4. Pivo - 300 ml
5. Soľ - 2 lyžice

Príprava:

• Vo vriacou vodou, pridáme korenie a soľ, pridáme pivo. Akonáhle sa voda varí pivo, vhodený do hrnca krevety.
• Po povarení krevety sa varí po dobu 5 minút. Potom musí byť zlikvidovaný v sitku pod studenou tečúcou vodou.

Varené krevety s mliekom a cibuľovou omáčkou

zloženie:

1. Mrazené krevety - 500 g
2. Kôpru - 1 polievková lyžica
3. Mlieko - 1 polievková lyžica.
4. Voda - 0,5 Článok.
5. Maslo - 4 lyžičky
6. Múky - 2 čajové lyžičky
7. Cibuľa - 3 kusy.
8. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Opláchnite mrazené krevety pod teplou vodou časti rozmrazené ľadu.
• Širokú misku s vodou na doske a priviesť k varu. Vo vriacej vode, pridáme nasekané kôpor a soľ (na 1 liter vody 2 polievkové lyžice soli).
• Hotový voda drop krevety. Variť krevety až kým sa vznáša na povrchu (3-5 minúty).
• Po varení, odstrániť z tepla, nechajte krevety v horúcej pôde po dobu 20 minút.
• Teraz pristúpime k príprave mliečnej omáčky.
• Olúpeme a jemne nakrájame cibuľu. Osmažte cibuľu tak, aby sa jeho farba sa nezmení.
• Upiecť cibuľu, pridáme trochu vody, prikryjeme panvicu a odísť, kým varené.
• Smažiť múky bez oleja, pridajte mlieko do múky. Výsledná zmes pridať opečeného cibuľu, za stáleho miešania.
• Varíme omáčku po dobu 5-7 minút. Potom pridáme soľ a korenie podľa chuti. Po varu omáčku, pridajte maslo.
• Pri predkladaní Položte krevety na tanier, sezóne s omáčkou a ozdobíme zeleninou.

Čo sa kŕmenie krevety?

krevety podávané s pivom často, ale táto metóda nie je vhodná pre všetkých. Krevety môžu byť podávané so zeleninovým šalátom, paradajkami a šalátom.

Dokonale varené krevety hodí k červeným vínom. Krevety môžu byť dodávané ako voda citrónovej.

Ako správne čistiť krevety?

Aby nedošlo k pokaziť varené krevety, ktoré potrebujú vyčistiť správne. Avšak, mnohí nevedia, ako na to. Je lepšie poznať sekvenciu čistenie kreviet, aby sa nedostala do ťažkej situácie.

• Take krevety hlavu cez brucho.
• Opatrne odstráňte nohu. Oni jednoducho odstrániť, takže postup vám nespôsobí problémy. Medzi nohy môžu byť kaviár, ktoré môžu byť tiež tam.
• Po odobratí záložky, môžete zbaviť hlavy a plášte. Po vyčistení sa krevety zostávajú krevety mäso, čo môže byť jeden!

Pozri tiež:

• Ako variť krevety?
• Diétne šalát z kreviet a avokáda
• Ako variť mušle mrazené?
• Ako variť zmrznuté krevety v škrupine?

To je celý trik varenie krevety. Dobrú chuť!

špeciálne pre LadySpecial.ru - Misnik Svetlana