Pstruh pečený v rúre
vsebina
Každý vie, že pstruh ryby "ušľachtilý" a je veľmi užitočná pre normálne fungovanie nášho tela. Tento spôsob prípravy, pretože pečenia je považovaný za najlepší. V rúre sa ryby zachováva svoje užitočné vlastnosti. Takže radšej pre ňu v supermarkete a začať variť tento lahodný pokrm.
Zloženie rybieho mäsa má veľké množstvo mastných kyselín omega-3 a vitamínov A, D. dávkami podanej to môže súťažiť s elitnými odrôd zvieracieho mäsa. Jeho prednosťou je skutočnosť, že pstruh ľahko vstrebáva v žalúdku, je strávený oveľa rýchlejšie ako mäso zvierat. Použitie tejto pochúťky, takže je jasné a nespochybniteľné.
Na druhú stranu, môžete pridať skutočnosť, že pstruh sa nachádza len v čistej vode. Preto tým, že jej to, nechcete riskovať zmluvné žiadne nebezpečné choroby.
Keď všetko ostatné pečený pstruh nie ťažšie než akýkoľvek iný ryby.
Recept Pstruh pečený v rúre
zloženie:
- ryby (1 kg)
- maslo (30-50 g),
- korenie (množstvo - podľa chuti)
- trochu soli a petržlenovou vňaťou.
Príprava:
- Umyť a vyčistiť ryby na váhe (Clean jej od hlavy k chvostu).
- Vyčistené ryby, opláchnite studenou vodou znova. Potom znížiť brucho, vypitvaný, odrezať hlavu, a určite zase dobrý čistote s kostrou. Ak používate filé, potom len opláchnuť dôkladne.
- Rošt kostry soľ a korenie vnútri aj mimo. Vložte rybu do nasekanou petržlenovou vňaťou. (I keď to nemôže robiť.)
- Šírenie na rúry fóliu, namazať ho s rastlinným olejom. Potom si ľahla na pstruhy. Okolo chrbte a na boku, aby rez a dať 1 malý gombík masla v každej z nich. Obaľte pstruha vo fólii.
- Na 180-200 stupňov upiecť ryby na 40 minút. Pripravené misky naliať smotane (citrón). Môžete ju ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Pstruh pečený v celku rúry
zloženie:
- Pstruh (700 g)
- pol citróna,
- 1 paradajka,
- 50 g majonézy,
- morská soľ (množstvo - podľa chuti)
- korenie.
Príprava:
- Carcass opláchnite pod chladnou tečúcou vodou. Pečenie rýb vo všeobecnej podobe, neznamená, že preto, že nie je nutné odstrániť vnútrajšky. Je tiež nutné vyčistiť a opláchnite opäť dovnútra a von.
- Rúra môže byť pečený pstruh s hlavou alebo bez nej. Ak si neželáte, aby odrezal hlavu, znížiť svoje žiabre a oči.
- Citrón nakrájame na plátky, guľaté znovu pretínajú polovicu.
- Na jednej strane ryby robiť veľké škrty centrálnej kosti.
- Soľ a korenie na oboch stranách. V každej sekcii vložte plátky citróna.
- Dať ryby do pekáča. Na ňom ležala v rade na tenké plátky 2 krúžky z paradajok. V stredu, aby sa pás z majonézy.
- Dať tvar do rúry a pečieme 40-50 minút pri teplote 200 stupňov.
- Ready pstruh, nakrájame na kúsky kúsky a podávané s jednoduchými ozdobami.
Steaky z pstruha, pečené v rúre vo fólii
CTEIKO prijímané veľmi šťavnaté a chutné. Môžu tiež byť vhodné pre rolu hlavného jedla. S takou misky zmesi dobre so zemiakovým šalátom zeleniny (napríklad paradajky a uhoriek).
zloženie:
- 2 fish steak,
- 150 gsyra,
- 1 cibuľa,
- pol citróna,
- 200 ml krému,
- byliniek (kôpor, petržlen), soľ.
Si môžete pridať do tohto zoznamu alebo korenisté korenie.
Príprava:
- Umyť steaky, suché papierovými uteráky a posypeme svoje špeciálne rybie korenie (voliteľné príslušenstvo), zalejeme 100 g krému. Potom vymáčknuť z rybích kúsky polovice citróna, pridáme korenie a soľ. Tento marinované plátky nechajte pôsobiť 20 minút.
- Tak dlho, ako marinované ryby, cibuľa rez do veľkých kruhov. Zhlboka tanier fólie, vložte nakrájanú cibuľu na tanieri. Umiestnite steaky na ňom, zalejeme zostávajúce smotanu. Zavrieť fólie ryby.
- Na 200 stupňov steaky pečie asi 40 minút.
- Pre-nastrúhame syr na jemnom strúhadle. A po dobu 10 minút, kým varené jedlom, rozbaľte plátky, posypeme syrom a zabaliť znova.
- Pred príchodom chrumkavou kôrkou, neodstraňujte ryby z rúry.
- Podávame na stôl na doskách fólie. Posypať steaky nasekaného čerstvého kôpru (petržlen).
Lekári sa domnievajú, že pstruh podporuje výbornú náladu, dostatočné vetranie a veľkú pamäť. Takže ten, kto má často ryby v ich strave, trochu šťastnejší a zdravší odpočinku. Uvedomte si, že jeden z najbezpečnejších spôsobov varenia je pečenie produkta.Ne korisť pstruh na horúcej panvici. Stratí všetky svoje najlepšie vlastnosti. Variť ryby častejšie a zostať zdravý!
Pozri tiež:
- Solenie pstruh doma
- Losos a pstruh v dvojlôžkovej kotla: 4 recept pre každého
- Polievka z pstruha s krémom
- Ako variť pstruha v rúre?
- Kalórie pstruh
- Kalorický obsah rýb
- Prínosy pre ľudské zdravie rýb
- Význam rybích pokrmov v jedálničku
- Pečený ryba s hubovým ragú
- Význam rybích pokrmov v ľudskej výžive
- Atka ryby makrely, recepty, kalórie, užitočné vlastnosti
- Pstruh pečený v alobale v rúre asi recepty
- Čo sa jedla variť ryby pečené?
- Polievka z pstruha s krémom
- Ako variť pstruha v rúre?
- Pollock, pečené v rúre. Recepty na každý deň
- Morský vlk pečený v rúre. jednoduché recepty
- Halibut pečené v rúre. 5 recepty pre každý vkus!
- Ryby marinované v rúre, v multivarki: klasický recept s fotkou
- Ryby pečené v rúre so zemiakmi. Ako upiecť chutné červené a biele rybie filé?
- Kapor, pečené v rúre: najlepšie recepty na šťavnaté a chutné ryby vo fólii
- Sumec v rúre: ako variť? najlepšie recepty
- Kapor, pečené v rúre
- Solenie pstruh doma
- Losos a pstruh v dvojlôžkovej kotla: 4 recept pre každého