Ako variť karfiol a variť, ak vôbec nutné? Ako variť karfiol po prevarení domäkka?
vsebina
Milovníci dobrého jedla vie, že nie je vždy zdravé jedlo chutné. Ale často taká situácia nastane, ak nevieme, ako sa pripraviť a uvariť ten či onen výrobok. To platí pre karfiol. Ako variť karfiol, aby to stojí za samostatnú misku alebo priečinka chutných šalátov a príloh?
výhody karfiolu
Prvá otázka, ktorá vyvstáva z ženy v domácnosti, kúpil si hlavu s bielymi kvetenstvo - či varenie karfiolu potrebovať? K tejto zeleniny popísané všetky aspekty svojej jemnej chuti, musí byť varia v osolenej vode. Po prvé, zmäkčuje, a za druhé, sa ešte šťavnatejšie. Kapusta varené forma môže byť použitá ako:
- alebo rastlinný obloha prísada mäso ozdoby;
- desiatu (vyprážané zbitý alebo nie, dusené jedlo sa stáva vynikajúci u raňajky a večere);
- roztlačený základ pre dojčatá, ktorí zavedených pevných potravín;
- prídavok na mäso, ryby alebo zeleninových šalátov;
- prísada pre konzervy zeleninových šalátov.
Karfiol dáva nehu a zmierniť všetok riad a nádherné milosti im svojimi bielym zamatom púčiky.
Ako variť karfiol čerstvé?
Na kapustu nestráca svoje prospešné vlastnosti, je potrebné variť právo. Základnou metódou varom jednoduché a priamočiare.
zloženie:
- karfiol;
- voda;
- soľ (pinch).
Príprava:
- Umyte kapustu pod tečúcou vodou, rozobrať na ružičky.
- Kladenie šľahače v studenej vode do smaltované panvici nastavená na strednej teplote, priviesť k varu, soľ.
- Aby sme pochopili, ako variť karfiol po prevarení, malo by sa pravidelne pokúsiť zastaviť vidlice (ak sú ľahko preraziť, kapusta je pripravený).
Zvyčajne sa doba varenia kvetenstvo - 10 minút, ak varenie celú hlavu von úplne - 15-20 minút. Hlavná vec - nenechajte si ujsť okamih, kedy steblá mierne zmäkol. Vzhľadom k tomu, nepreháňam s tepelným spracovaním, zistíte, že kapusta jednoducho rozpadne.
Pozri tiež:
Ako variť karfiol do mäkka v mikrovlnnej rúre?
Ak dávate prednosť varenie v mikrovlnke, potom variť kapustu môže byť takto.
zloženie:
- karfiol, rozobrať na kvetenstvo;
- 1 polievková lyžica. l. voda;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
- Dal kapustu do misy pre mikrovlnné rúry, zakryjeme pokrievkou.
- Vystaviť dobu - 3 minúty.
- Vzali sme sa na kapustu, soľ, prevrátiť.
- Pošleme v mikrovlnnej rúre po dobu ďalších 5 minút.
V multivarki doby pečenia mierne zvýšil, ale v tomto prípade si môžete byť istí, že nikto opustí vitamínu produktu.
zloženie:
- karfiol kvietky;
- soľ.
Príprava:
- Dal umyté kvietky v miske multivarki, pridajte trochu soli.
- Dal režim "varenie v pare" po dobu 20 minút. Kapusta je pripravený.
Ako variť zmrznuté karfiol?
Frozen karfiol variť nie ťažšie ako čerstvé. Stačí pridať doby pečenia by mala byť 5-7 minút. A v záujme urýchlenia tohto procesu je potrebné zaviesť kvetenstvo stonky dole - takže odvar rýchlejšie. Rovnaké pravidlo platí v prípade, varené hlavy. Ale v každom prípade, ak je karfiol sú zmrazené, potom rozmrazené to predtým nemusel, inak to bude tmavnúť a zaobstarať nevábny vzhľad.
Nuance varenie karfiolu
Správne varenej zeleniny - napoly vyhraté riadu. To je dôvod, prečo je vhodné vziať do úvahy niekoľko tipov, ktoré profesionálni kuchári:
- Kapusta by nemali byť žiadne tmavé škvrny obklopené mäkkými zelenými listami;
- chladené karfiol sa uloží až jeden týždeň;
- zachovať bielu farbu pri varení, môžete pridať 1 CH. l. cukor;
- V prípade, že zápach je nepríjemný zeleniny, môžete pridať vodu po prevarení v kuse bieleho chleba;
- na kapustu zožltne počas varenia, panva nemusí pokryť veka;
- Ventilátory úrokovej kombinácia príchuť môže variť zeleninu v minerálnej vode.
Pozri tiež:
Pred začatím prípravy zdravých zeleniny, je potrebné vedieť, ako variť karfiol. V záujme dobrého výsledku, je stále ešte stojí za to stráviť 15-20 minút na prípravu pre-nasadenie kvetenstvo. Potom každý pokrm s kapustou bude ešte chutnejšia a zdravšie.
Karfiol: užitočné vlastnosti a aplikácie karfiolu
Kalórie karfiol
Výhody kaleráby a karfiol
Karfiol, pečené v rúre: 4 recept pre každého
Karfiol pyré: ako variť? Príprava karfiolu: najlepšie recepty
Ako užitočné karfiol?
Karfiol - užitočné vlastnosti
Karfiol: užitočné vlastnosti
Pokrmy z karfiolu Diet
Karfiol: recepty, kalórií, kontraindikácie
Karfiol chutné recepty na zimu
Pokrmy z karfiolu a brokolice
Karfiol recepty na zimu
Delicious karfiol
Pokrmy z karfiolu bezmäsitých
Mäso polievka s karfiolu
Ako sa varí polievka s karfiolom?
Brokolica na smotane
Ako smažiť karfiol, aby sa ukázalo, chutné?
Ako variť karfiol pre dieťa kŕmenie, baby pyré?
Koľko času a ako variť čerstvý karfiol pred vyprážaním?