Mäkké cuketa v rúre. Ako sa pripraviť na cukety plnené mäsom, zelenina, mäso a iné výplne?

Mäkké cuketa v rúre nie je bežné u našich stolov. Ale to je veľmi užitočné a uspokojujúce jedlo. A je to veľmi ľahké sa kvalifikovať. Môžete si vybrať takmer akúkoľvek náplň. Hlavná vec - aby jeho kombinácia s rastlinným "shell" mal na mysli.

Aké veci?

Squash po dlhú dobu neboli použité ako potraviny, pretože nemajú charakteristický výraznú chuť. Avšak, Taliani schopný posúdiť veľké kulinárske možnosti tejto zeleniny, a začal dať dovnútra krčme rôznymi zálievkami, ktoré dávajú Misku charakteristické chute. Variť cuketu v rúre vďaka moderným technológiám veľmi ľahko. Ale najprv treba určiť náplň.

Jasná obmedzenia, s ktorými sa variť plnené cukety, no. Oni splynúť s takmer akýkoľvek produkt:

• akýkoľvek druh mäsa a mletého mäsa;
• syr;
• morské plody;
• obilniny;
• inej zeleniny.

V rovnakej squash môže mať rôzne formy, v závislosti na želanie šéfkuchárom. Môžu byť pripravené vo forme lodí, krájanie zeleniny na polovicu, alebo vo forme krúžkov, ak predtým dal náplne dovnútra, a rozreže sa na kúsky po varení. Ak budete mať veľkú zeleniny, môže byť rozrezaný na 4 kusy.

Pripraviť lepšie zvoliť stredný cuketu. Peel shoot nie je nutné, pretože inak zelenina zlomí počas pečenia. Rezanie ovocie, je potrebné vziať semienka a dužinu lyžicou, potom dal plnkou vnútri. Bake zeleniny môže byť jednoducho stanovený na plech, ktorý musí byť vopred mazaného, ​​alebo vo fólii. V oboch prípadoch dostanete lahodný strave parabolu.

Zoberme si niektoré recepty na to, ako variť plnené cukety v rúre.

Cukety plnené syrom

zloženie:

• cuketa - 5 ks ;.
• Vajcia - 2 ks ;.
• voda alebo mlieko - 1 polievková lyžica ;.
• maslo a syr - 2 polievkové lyžice. l.
• múka - 1 polievková lyžica. l.
• soľ.

Príprava:

1. Cuketa premyje, znížiť na 4 diely a zalejeme ľahko vriacej osolenej vody.
2. Keď zelenina sú v pohode, odstráňte stred.
3. Zmiešajte maslo, múku a mlieko (alebo vody).
4. Zmes sa zahrieva na teplo a varíme do zhustnutia.
5. Omáčka sa ochladiť, pridajte žĺtky, zalejeme nastrúhaný syr.
6. Beat omáčku do stavu peny.
7. Výsledná omáčka do štvrtiny cukety.
8. Dal vo forme zeleniny, po kefovanie jej tuk.
9. Pokropí misku s strúhaným syrom a odoslať ju do predhriatej 210-230 stupeň rúre.
10. Omáčka by mala byť mierne zvýši počas pečenia. Keď sa cukiny budú pripravení dať im trochu stáť v rúre.
11. Podávajte horúce.

Cukety plnené mäsom a zapečené v rúre

zloženie:

• cukety - 1 kg;
• mleté ​​mäso - 0,4 kg;
• sladká paprika - 2 ks ;.
• Cibuľa - 1 ks ;.
• mrkva - 2 ks ;.
• Syr - 50-60 g;
• Cesnak - 5 strúčikov.

Príprava:

1. Cuketa premyje, rezané na krúžky.
2. Odstráňte prostredný.
3. Cibuľa, trochu buničiny cukety nakrájame na malé kúsky.
4. Mrkva je dôkladne vyčistiť a rošt.
5. V stredu korenia sa čistí, kotleta.
6. Strúčiky cesnaku olúpeme a kotleta.
7. Zložiť v miske všetky zložky náplne. Pridajte soľ a korenie.
8. Dostávať mäso plniaceho krúžku cuketu a dajte na vymastený plech.
9. Top s nejakým syrom.
10. Pečieme po dobu asi jednej hodiny pri teplote 190-200 stupňov.

Cukety plnené zeleninou a zapečené v rúre

zloženie:

• cukety - 1 ks ;.
• zemiaky - 3 kusy ;.
• baklažán - 1 ks ;.
• sladká paprika - 2 ks ;.
• chilli polovice;
• Cesnaku - 3 klinčekmi;
• ocot - 1 polievková lyžica. l.
• olivový olej - 2 cl ..

Príprava:

1. Zelenina sa dobre čistiť, opláchnuť.
2. Papriky, zemiaky, trochu buničiny cukety a baklažánu kotleta.
3. Cukety rozdelený na 4 časti.
4. Dať pripravenú plnku na cukety.
5. Cesnak ošúpeme a nasekáme, potom zmiešame s olejom a korením.
6. Soľ náplň, zalejeme omáčkou na vrchole.
7. Pečieme po dobu pol hodiny.
8. Pri zobrazovaní môžete posypeme bylinkami.

Pozri tiež:

• Cuketa s mäsom a zemiaky v rúre
• Ktoré sa rýchlo variť mleté ​​mäso?

Cukety plnené mäsom a zapečené v rúre

zloženie:

• cuketa - 2-4 ks ;.
• vypchávky (svinogovyazhy) - 0,5 kg;
• cibuľa - 2 ks ;.
• vajíčko - 1 ks ;.
• trochu strúhaného syra;
• Broth - 0,5 l;
• soľ;
• korenia.

Príprava:

1. Cukety sú dobre umyjú a pozdĺžnom reze.
2. Vyberte z "lode" mäsa.
3. Cibuľa kôra a jemne nasekáme.
4. Zmiešajte cibuľu, mleté. Riadiť vajcia.
5. Miešať všetky ingrediencie plnkou, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
6. Rozložiť plnku.
7. Cuketa pripravený dať do misy a zalejeme trochou vývaru.
8. Varenie v peci, ktorá musí byť predhriať na teplotu 210-230 stupňov.
9. Počas niekoľkých minút, kým varené posypeme misky so strúhaným syrom.
10. Podávajte horúce.

Cukety plnené hubami

zloženie:

• cukety - 1 kg;
• huby - 0,4 kg;
• cibuľa - 1 ks ;.
• petržlen;
• rastlinný olej;
• hard-varené vajcia - 2 ks ;.
• Cesnak - 1 klinček;
• majonézy;
• soľ;
• korenie.

Príprava:

1. Opláchnite cuketa.
2. Rez na 2 polovice, lyžicou odstrániť stred. Telo nemusí vyhadzovať: to potom môže byť použitá na plnenie.
3. Varenie zeleniny v mierne osolenej vode po dobu 7-10 minút.
4. Huby sú dobre premyje, vysuší a rozreže sa na kocky. Hríbiky pred použitím je žiaduce, aby variť.
5. Cibuľa čistý, kotleta a smažiť na ľahkú váhu.
6. Pridajte huby s cibuľou a smažiť.
7. Pridať do plnka nasekané cuketa buničiny a smažíme, kým varené.
8. Greeny jemne nasekané, pridajte do plnky. Ochutíme soľou a korením.
9. Vypchať cuketa s tým, "loď" trochu šťavy z varených cukety.
10. Položte na plech a vložte do predhriatej rúry.
11. Pečieme 25 minút. Ready cuketa zalejeme majonézou.
12. Obloha s nasekanými bylinkami a podávame.

Cuketa so syrom

zloženie:

• veľké cukety - 1 ks ;.
• tvarohu - 120 g (polovica obalu);
• mlieko - 100 ml;
• vajcia, cibuľa - 2 ks ;.
• múka - 1 polievková lyžica. l.
• rastlinný olej;
• soľ.

Príprava:

1. Variť vodu do veľkej misy.
2. Veľká cuketa kefa, ponoriť ju do vriacej vody a varíme po dobu niekoľkých minút.
3. Vezmite zeleniny a rozdelené do 2 kusy pozdĺžne.
4. Prostredná cuketou a olúpané cibule nakrájame na kúsky.
5. Predok hnedý v oleji, potom dať do hrnca a pokračovať rezne cuketa smažiť.
6. Keď je squash nezmäkne, pridáme múku a dobre premiešajte.
7. Pridajte zmes mlieka a varíme, kým nezhustne.
8. Vyberte pekáč z plnenia s ohňom a cool.
9. Pridať do vypchávky vajec.
10. Pridajte syr a soľ.
11. Veci cuketu.
12. Položte na plech a pečieme v predhriatej rúre po dobu pol hodiny.
13. Pečená cuketa ležal na tanieri a podávame.

Cuketa s rybami

zloženie:

• akejkoľvek ryby, výhodne s malým množstvom kostnej - 0,5 kg;
• cukety - 1 ks ;.
• niektoré syry;
• majonézy;
• soľ.

Príprava:

1. Rybie filé oddelená od kostí, nakrájame na plátky.
2. Cuketa na 2 časti a vyberte prostredný.
3. Buničina cukety rozreže na malé kúsky a zmiešať s rybami, pridať majonézu, soľ a strúhaný syr.
4. Dať náplň do pripravených cukety.
5. Vložte pokrm do rúry a pečieme po dobu pol hodiny pri teplote 260 stupňov.
6. Zvyšky vyplnenie smažiť v panvici a slúžiť ako príloha.

Pozri tiež:

• Recepty s cuketou
• Cuketa, pečené v rúre: varenie
• Recepty oladushek cuketa
• Mäkké cuketa v multivarki

Mäkké cuketa v rúre - jednoduché jedlo, diétne a výživné. Recept zaobchádza, musí mať vo svojom zápisníku každá žena. S ním môžete rýchlo nakŕmiť veľkú skupinu, všetci určite bude spokojný s neobvyklým liečiť z obvyklej zeleniny.