Plnené papriky v rúre: výber tých najlepších receptov

Každej domácnosti denne stretávajú s dilemou, čo uvariť na večeru. Ponúknite vašej domácnosti vo vynikajúcu chuť, pikantné a voňavé plnenými papriky, pečené v rúre. Len naozajstný labužník môže adekvátne zhodnotiť všetky výhody a jedinečnú chuť tohto pokrmu.

Ako variť plnené papriky v rúre: varenie tipy

Pečený v rúre papriky s rôznymi náplňami - je nielen chutné, výdatné a užitočné, ale aj veľmi krásne. Predstavte si, že nepokoje v červenej, žltej a zelenej farby na tanieri! Okrem sladkou paprikou to pôjde dobre s takmer akýkoľvek náplňou a ozdobíme. Pridať nejaké obľúbené korenie, a potom sa vaše jedlo bude ešte aromatická a pikantné.

Skúsení kuchári radi podelia o tajomstvo varení lahodné plnené papriky, pečené v rúre:

• Napchať papriky vybrať strednej veľkosti a rovnakú veľkosť. Je dokonca opekania veľmi dôležité.
• Pre vyplnenie klasickej verzii bude používať žiadne mäso buničiny a leštené ryže. Pre obr by mali byť podrobené tepelnému spracovaniu, a variť do stavu polovice zavarené.
• Plnka môže byť pridaný huby (čerstvé alebo nakladané), cuketa, tekvica, baklažán, mrkvu a cibuľu, rybie filé, sušené slivky, atď ... To všetko úplne závisí na chuťových preferenciách vašej domácnosti.
• K Získať Juicy plnené papriky môžete dusíme do paradajky alebo smotane. Na vrchole každého korenia, potrite majonézou.
• Papriky môžu byť pečené v podobe celku. Tiež môžu byť narezaný na polovicu vo forme lodí.
• Mnoho kuchárov pečené papriky v rúre vo fólii. V tomto prípade, po dobu 10-15 minút pred varením uzáveru fólie by mali otvoriť korenia zhnedli.
• Ochotu dusené papriky s náplňou by mala byť skontrolovaná s vidličkou alebo špáradlom. Ak korenie múr prerazená dobre, takže je pripravený a môže slúžiť.
• Paradajkový pretlak môže byť nahradený buničiny čerstvých paradajok alebo syr, potom papriky získa nielen dodatočnú mäkkosť, ale tiež jedinečnú smotanovú chuť.
• Predbežného čistenie papriky možné variť po dobu piatich minút vo vriacej vode. Takže si môžete vypísať bez poškodenia integrity stien korenia.

Plnené papriky v rúre: recept s fotografiou

Veľmi chutné, voňavé a pikantné jedlo dopadne plnené papriky, zapečené so syrom. Uistite sa, že koreniny veci treba pečené pod fóliou - aby mohli smažiť rovnomerne.

zloženie:

• sladká paprika - 6 ks ;.
• syr odrody - 250 g;
• akékoľvek mince - 750 g;
• 1 mrkva;
• 1 polievková lyžica. leštená ryža, varené až do polovice;
• 2 cibule;
• 300 g pôdy;
• strúčiky cesnaku;
• korenie a soľ zmesi;
• 8 Art. l. paradajkový pretlak alebo vlákniny z čerstvých paradajok;
• čerstvá zelenina.

Príprava:

1. Sladká paprika je nutné znížiť. K tomu, opatrne vyberte nôž, čo potrebujete vyčistiť semená a stonku.
2. Potom by mali byť znížené v hornej časti každého korenia.
3. Dno každého korenia by tiež mala odrezať malý, aby bolo vhodné dať na plech.
4. Mrkva a cibuľa odlúpnutím a premyje. Potom nakrájame zeleninu treba speniť.
5. V pre-tepla sa rastlinný olej dať nakrájanú zeleninu a osmažíme domäkka.
6. V samostatnej miske by mala byť varené, kým napoly leštené ryža, strúhaný syr odrôd, drvené strúčiky cesnaku, petržlen, mleté.
7. Aj tieto látky je potrebné pridať paradajkový pretlak, vopred rozpustené v 100 g teplej vody.
8. Všetky komponenty potrebné pre plnenie soľou a ochutíme korením a potom dobre premiešajte, až je hladké ruky.
9. V hlbokej panvici alebo sklenené formy na pečenie je nutné naliať vývar, do ktorého chcete pridať korenie a paradajkový pretlak. Namiesto toho, paradajkovým pretlakom, môžete použiť buničiny z čerstvých paradajok.
10. Zostávajúce cut by žiarovka krúžky alebo polkrúžkov a miesto v panvici. Všetky ingrediencie pre omáčku treba dôkladne premiešať.
11. Peppers musieť napchať mleté ​​mäso s ryžou, dobrá utĺkacie prsty plnkou, odísť bez dutín.
12. V hornej časti náplne do každej korenia by malo dať trochu paradajkový pretlak.
13. Každý korenia je nevyhnutné na pokrytie hornej časti rezu.
14. Ďalej je potrebné vziať do krycej fólii a pečenie alebo tvoria husté skla. Uistite sa, že stlačte okraj studne by malo byť, že nie je žiadna medzera.
15. Plnené papriky je potrebné poslať v predhriatej rúre 190 °.
16. Pod fóliu papriky musieť piecť po dobu jednej hodiny, potom odstráňte kryciu fóliu a varte ďalšie pol hodiny.
17. Pečené plnené papriky môže byť doručená do tabuľky v smotanovej omáčke s akoukoľvek prílohu k vašej chuti.

Plnené papriky, pečené v rúre

Chcete diverzifikovať svoj denný jedálniček, sa snaží variť plnené papriky novým spôsobom. Klasický náplň, pridáme dusenú huby. Môžete použiť čerstvé alebo nakladané huby.

zloženie:

• sladká paprika - 6 ks ;.
• frac12- žiarovky;
• cesnak soľ - štipka;
• všetky huby podľa chuti;
• 450 g chladené sviečková;
• 1 polievková lyžica. varené okrúhle alebo podlhovasté ryže;
• rajská omáčka (suspenzia) - 200 ml;
• syr odrôd.

Príprava:

1. By ste mali zvoliť strednej korenia. Všetci by mali mať približne rovnakú veľkosť.
2. Starostlivo odrezať horná časť musí korenia s stonky.
3. Pepper je potrebné vyčistiť od semien, dôkladne opláchnite a osušte vnútri.
4. Hovädzie mäso rezať v mlynček na mäso na mince konzistencie.
5. Polovica žiarovky treba šupky a nakrájame na malé kocky. Cibuľa môže tiež znížiť na mlynček na mäso.
6. Nakrájanú cibuľu by mala byť zmiešaný s hovädzím mäsom.
7. V horúcom oleji na panvici smažiť musí mleté ​​s cibuľou.
8. Vybrané huby by mali byť umyté, vyčistené, oddeliť viečko z nohy a nakrájané na malé kocky.
9. Nasekané huby pridať do mletého mäsa a smažiť na 3-5 minút.
10. Varená ryža je potrebné odložiť do sitka a opláchnite čistou vodou predtým.
11. V oddelenej nádobe sa rozmieša vyprážané mleté ​​mäso s hubami, varenou ryžou a paradajkovou omáčkou.
12. Všetky komponenty musia byť dôkladne a sezóna zmiešaný s cesnakovou soľou. Môžete použiť obyčajnú kuchynskú soľ.
13. Korenia pripravený byť dobrým variť do vriacej vody po dobu asi 4-5 minút.
14. Varené korenia musieť napchať pripravenú zmes, dobré zavádzacie prst, aby opustiť žiadne dutiny.
15. Plnené papriky potrebné vyložiť na plech alebo na plech, a horné pevne s fóliou.
16. Predhriaty na úroveň teploty 200 ° pece musí byť pečenie papriky po dobu 40 minút.
17. Po uplynutí tejto doby, odstráňte kryciu fóliu, a každý korenia hornej hojne posypeme strúhaným syrom durum.
18. Ako taký, plnené papriky musieť uhasiť ďalších 15 minút.

Pozri tiež:

• Ako variť plnené papriky?
• Plnené papriky na mrazené zime
• Plnené papriky s červenými fazuľami
• Pepper: užitočné vlastnosti

Tradičné bulharské kuchyne dokonale dopĺňajú všedný i sviatočný stôl. Môžete experimentovať s náplňou a varíme plnené papriky so sušenými slivkami, cuketa, baklažán. Niektoré ženy v domácnosti používaných na vypchávanie sladkou náplňou. Dobrú chuť!