Či a ako zmraziť bulharský korenie v zimnom období ako celku, na vypchávanie a na iné účely?

Čerstvé papriky v zime - skutočné potešenie. Kto nemá rád jesť studené zeleninu a bylinky? Iba na našich stoloch sú prítomné predovšetkým v konzervách forme, zatiaľ čo tam je ďalší účinný spôsob, ako udržať po dlhú dobu. Ako zmraziť papriky v zime uložiť jej maximálnu vitamíny a následne pripraviť chutné a zdravé pokrmy?

zmrazenie spôsoby

Otázkou je, ako zmraziť bulharský korenie v zime, sa rozhodol v závislosti na tom, čo hosteska chodiť variť. K vypchávanie požadovaný celej zeleniny, si zachováva svoj tvar. Ak máte v pláne na guláš, speniť alebo polievku, by malo byť jemné kúsky, plátky alebo krúžky.

Princíp zmrazovania je maximálne zachovanie vitamínov a minerálov produktov. Avšak, toto je potrebné mať na maximálne odstrániť vlhkosť, ktorá zmrazí a ničí štruktúru plodu. Pripravené papriky dôkladne vysušiť na uteráku alebo stieranie.

Od kvality mrazených potravín bude aj naďalej závisieť na chuť jedla varená s ním. Peppers musieť vybrať celé, neskazená žiadne preliačiny a škrabance. Kým v zime budú môcť potešiť s vôňou leta.

Ako zmraziť papriky v zime úplne zrušiť?

Celé Mrazená zelenina vhodná pre plnku. K tomu, vybrať veľké papriky, ktoré sú pokryté hrubou kožou a po rozmrazení zachovať pôvodný vzhľad.

1. Plody by mali byť vyčistené semien a priečky, oddeliť stopku. Nech je to lepšie ruky a zľahka stlačte hornú časť zeleniny.
2. Dobre umyť papriky a potom vysušte otrením handričkou alebo uterákom. Nenechajte si ujsť túto fázu prípravy, inak papriky strácajú pôvodný vzhľad.
3. Zelenina vnorené do seba, aby si "pyramídy". Malo by byť umiestnená voľne v balení, ktoré majú byť zmrazený v samotnom mrazničke.
4. O niekoľko hodín neskôr jemne pretrepať vrece - toto opatrenie bude oddeľovať ovocie od seba a nedovolí im držať pohromade.

Ak uvažujete o tom, ako zmraziť papriky na vypchávanie v zime, odvážne akcie na tento recept. Zeleninu rozmraziť pri teplote miestnosti, ale voliteľne naplnenie styling drží plnú rozmrazovania. Dosť na to, aby korenie k pružnému stavu, a môžeme ho naplniť. Plnené papriky ležal v panvici, pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu a dusíme do mäkka.

Plnené papriky na mrazené zime

Voliteľne môžete zmraziť už plnené ovocím, ktoré potom úspešne zahrieva na panvici. Jedná sa o veľmi účinný spôsob pre ľudí, ktorí žijú v rýchlom tempe.

zloženie:

• alebo mleté ​​mäso - 0,5 kg;
• Obrázok - 1/3 st ;.
• soli a korenia;
• papriky - 20 ks ;.
• cibuľa - 2 ks.

Príprava:

1. Môžete si kúpiť ready-made hovädzie mäso v obchode alebo si sami.
2. Mleté soľ a korenie.
3. Obrázok ľahko variť a miešať s mäsom.
4. Pepper umyť, vyčistiť od semien, trochu vyschnúť.
5. Spustenie ovocie ryža s mäsom.
6. Riasy v balení 1 vrstvu a miesto v mrazáku.
7. Keď zmraziť, môžete pridať korenie v náhodnom poradí a potom dal do mrazničky.

Ak sa rozhodnete, aby sa jedlo von z polotovarov, vziať panvicu a umiestniť ho do zamrznutých papriky. Pre vystaviť im rozmrazovanie nie je nutné, pretože budú aj naďalej variť do vývaru. Ako omáčkou, iba jemne nakrájanú cibuľu, mrkvu, paradajka, zriedené trochou vody. Kým je nevyhnutné plne varené polotovary uhasiť 1:00.

Pozri tiež: Ako variť plnené papriky?

Je možné zmraziť korenie kúsky na zimu?

Úroda korenie plátky do mrazničky - skvelý spôsob, ako udržať produkt, ak je v budúcnosti budete guláš, dusené mäso, polievky a ďalšie pokrmy s množstvom jemne nasekané zložiek.

1. Ovocie čisté a umyť dobre.
2. Suchá korenie na uterák.
3. Rezané plátky alebo krúžky (v závislosti od ďalšieho použitia).
4. Zdieľanie kusov na liste na zmrazenie v netolstym vrstve a umiestni sa do mrazničky.
5. Keď je korenie zmrazí, môže byť rozložený do častí a zabalené v obaloch.

Na prípravu jedál rozmrazené predlisok môže byť prípadne okamžite dať ich na panvici alebo na panvici.

Nakrájané papriky môžu byť zmrazené s inými zeleniny, ktoré sa vám páčia, ako je cuketa, mrkva, baklažán, paradajky, hrach a ďalšie. Ak chcete získať miešaná zelenina, vybrať tie správne produkty, umyť, suché a znížiť tak, že kusy všetky súčasti sú priamo úmerné k sebe navzájom. Umiestnite rezanie v malých porciovaných vrecúškach, miešanie rovnomerne všetky zeleninu a dať ich do mrazničky.

Z tohto Rozmanité dostať chutné a voňavé guláš. Počas prípravy na mrazené výrobky možno pridať cibuľu, mrkvu, zemiaky a inej zeleniny. Ako je použitý majonézou omáčkou s bylinkami a strúhaným cesnakom.

Pozri tiež:

• Ako zmraziť zeleninu doma?
• Ako zmraziť squash na zimu?
• Plnené papriky v multivarki

Zmraziť zeleninu na zimu nie je nijako zložité. Najdôležitejšia vec v príprave produktov a papriky a to najmä - dobre osušte nadmernej vlhkosti nie je kryštalizuje pod vplyvom chladu. V zimnom období od obvyklého zeleninovú misu získať chutné a plné vitamínov potravou.