Yam, užitočné vlastnosti, kalorický

Čo je to cenná yam? užitočné vlastnosti

Odborníci hovoria, že sladké zemiaky je cennou potravinou. To má množstvo užitočných vlastností, takže sa v súčasnosti aktívne pestuje v mnohých regiónoch s pomerne teplým podnebím a vysokou vlhkosťou. Pokiaľ budeme hovoriť o úrovni obsahu živín, sladký zemiak na pravej strane je jedna z najvyšších zo všetkých známych zeleniny. Dôrazne sa odporúča zaradiť do svojej každodennej strave ako tonikum a vitamínových prostriedkov.

O päť percent obsahu vitamínu zeleniny tvorili vysokopoleznuyu kyseliny askorbovej. Okrem toho, že je vynikajúcim zdrojom niacínu, ktorý je tiež známy ako vitamín PP. Tento materiál je jednoducho nenahraditeľná pre riadne fungovanie nervového systému, ale tiež stimuluje činnosť mozgovej kôry. Nedostatok tohto vitamínu v tele dochádza kvôli monotónna strava a rafinovaný prejavuje začervenaním, nasledovaný škálovanie na koži tých miestach, ktoré sú otvorené slnečné svetlo. Tiež taký nedostatok často vyvoláva rozvoj depresie.

Sladké zemiaky je tiež zdrojom vitamínov a ďalších prvkov. Vzhľadom k tomu, že obsahuje značné množstvo vitamínu A a K, rovnako ako tokoferol, tiamín a riboflavín. Za účelom nasýtenia telu maximálne množstvo vitamínu A, je lepšie dať prednosť na tmavo oranžovej odrôd sladké zemiaky, pretože obsahujú obzvlášť veľa tohto prvku.

Jednou z hlavných vlastností priadze užitočné - je prítomnosť vo svojej štruktúre veľké množstvo škrobu, ktorý je schopný poskytnúť obalovú a zvláčňujúce účinky pri liečbe ochorení zažívacieho traktu. Sladké zemiaky, ako ďalší je nazývaný, je nasýtená významného množstva komplexných sacharidov, vlákniny a vlákniny. Bude mať prospech z mnohých ľudí, ktorí trpia najrôznejšími poruchami trávenia. V tomto prípade je sladké zemiaky je vhodný aj pre tých, ktorí sa nezmestia klasické vláknovej zeleninu - mrkvu, kapustu alebo repy.

Okrem toho tento výrobok je bohatá na progesterón, čo je obzvlášť vhodné pre použitie v menopauze. Vedci tiež zistili, že sladké zemiaky sú celkom dobré optimalizuje výkon hladiny cukru v krvi, takže môže byť použitý pri liečbe cukrovky.

Ďalšie užitočné kvalita priadze spočíva v jeho schopnosti poskytovať úplnú obličky aktivity a pečeň. Tento produkt má pozitívny vplyv na pružnosť ciev, okrem toho, že je schopná zabrániť rozvoju rôznych nádorových ochorení.

Koľko energie obsahuje sladké zemiaky? výhrevnosť

Cez vysoký obsah sacharidov a vysokou nutričnou hodnotou, priadze má dostatočne nízku kalórií. To zahŕňa v podstate bez proteínu, a tuk, v tomto poradí, sto gramov výrobku obsahuje len šesťdesiatjeden kalórií.

To je nebezpečné priadzu? zranenia

Takýto cennú potravinou plodiny ako sladké zemiaky nemá takmer žiadne kontraindikácie na zožratie. Jediná vec, že ​​nie je nutné, aby sa v potravinách, ak trpíte individuálnej neznášanlivosti produktu, čo samo o sebe cítil vznik rôznych druhov alergických reakcií.

Použitie sladké zemiaky

Sladké zemiaky sú aktívne využívané vo väčšine krajín sveta. Niektoré verzie tohto produktu pre svoju chuť pripomína banány a iné podobné gaštanu alebo melón. V tých krajinách, kde je sladký zemiak bežne pestovaných, že je hlavnou potravinová plodina. Takže v Ugande, to je obyčajne sa sušia na slnku a jesť s arašidovou omáčkou, a v Číne, rovnako ako v Egypte, tento výrobok sa používa na výrobu pouličného rýchleho občerstvenia.

Sladké zemiaky môžu byť spotrebované jesť surové, a pečené, varené a dusené. Mierny kalorický tento produkt umožňuje použiť ako neoddeliteľnú súčasť každodennej stravy. A tam to na jedlo môže vytáčať niekoľko kilá navyše bez obáv. Ak chcete čerstvý šalát, sladké zemiaky by sa trieť na malé strúhadlo. To je najlepšie kombinovať s čerstvo vylisované limetkovej šťavy alebo citróna. V týchto šaláty môžu byť pridané na listy šalátu a iných rastlín, bohaté na živiny. Varené, pečené sladké zemiaky a dokonale v kombinácii s kyslou uhorkou. Ale v Číne je často v kombinácii s pšeničnou kašu.

Všeobecne platí, že sladké zemiaky perfektne s rôznymi druhmi mäsa, rovnako ako obilniny. Pokiaľ ohrievate jedlo so sebou, potom korenia je lepšie dať prednosť pikantné - kari, chilli a zázvor zvláštnym spôsobom dopĺňajú sladkej chuti produktu.

Hovorili sme o tom yam, prínosy a potenciálnu ujmu akýkoľvek hovor od neho. To možno zhrnúť, že sladké spotreba zemiakov môže priniesť obrovské výhody pre zdravie pre všetkých ľudí bez ohľadu na pohlavie, rovnako ako ukazovatele veku.