Vitamín B1
vsebina
Vitamín B1 sa týka skupiny vo vode rozpustných vitamínov. Prvýkrát bol izolovaný v roku 1910 japonským vedcom Y. Suzuki. Vitamín B1 je nevyhnutný pre normálny rast a vývoj procesov, upravuje funkcia zažívacieho, nervového a kardiovaskulárneho systému, a tiež sa podieľa na metabolizme tukov a sacharidov.
Vitamín B1 nie je uložený v tele pre budúce použitie, a preto jeho rezervy musia byť pravidelne doplňovaná. To nemá žiadne toxické účinky, pretože prebytok sa ľahko odvedený von z odpadových produktov. Teleso je z potravín a syntetizované mikroflóry hrubého čreva. Ľahko zničené tepelného spracovania potravín.
Biologická úloha vitamínu B1
Vitamín B1 má na nervový systém regulačný účinok. Okrem toho, že sa aktívne zúčastňuje procesov vody a soli, bielkovín, sacharidov, tukov a energetický metabolizmus. Nedostatok vitamínu B1 vedie k akumulácii vo svalových bunkách pyrohroznovú a kyselina mliečna, čo znižuje syntézu acetylcholínu a narúša normálne fungovanie nervového a tráviaceho ústrojenstva.
Vitamín B1 optimalizovať činnosť mozgu, zlepšuje pamäť, mentálne schopnosti a náladu. To má vplyv na rast, aktívne sa zapojiť pri hematopoiesi procesov. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam zníženie negatívneho vplyvu na ľudské telo rad toxických látok, vrátane alkohol a tabak, spomaľuje proces starnutia.
Vitamín B1 podporuje svalový tonus tráviaceho systému, ciev, znižuje príznaky morskej choroby.
Je ťažké preceniť dôležitosť vitamínu B1 na vlasy. S nedostatkom tohto vitamínu vlasov začína slabnúť, tenké a stať sa veľmi krehký. Okrem tohto vitamínu B1 nedostatky vitamínov je často jednou z hlavných príčin lupy.
denná údržba
Každý deň, pre dospelých by mali byť nie menej ako 0,5 mg vitamínu B1 za tisíc kalórií. V priebehu choroby alebo v priebehu rekonvalescencie, potreba vitamínu B1 významne zvýšil u ochorení štítnej žľazy a vysokej fyzickej námahe.
Pri perorálnu antikoncepciu, antibiotiká a lieky, ktoré obsahujú síru, pokles v tele vitamínu B1. Vitamínu B1 môže ísť v jeho aktívnej forme vyžaduje prítomnosť dostatočného množstva horčíka.
Vitamín nedostatky vitamínu B1
Nedostatok vitamínu B1 sa prejavuje nasledovné príznaky:
- Podráždenosť, plačlivosť, únava, depresia;
- nespavosť;
- mrazivost;
- Zhoršenie koordinácie;
- Nevoľnosť, zníženie chuti do jedla, hnačka;
- Dýchavičnosť počas cvičenia.
S významným nedostatkom vitamínu B1 (beriberi) rozvoj ochorenie nazývané beriberi. Prejavuje sa príznaky nervového systému, vzhľad ochrnutie, svalovej atrofie a ťažkú kardiovaskulárne zlyhanie.
Predávkovanie vitamínu B1
Pre vývoj stavu vitamín gipervitaminoznogo zvyčajne nie je typické. Avšak, vitamín B1 do ampuliek pre injekčnej podávanie môže viesť k rozvoju alergickej reakcie, pretože schopný vo veľkých dávkach viesť k vývoju nešpecifickej degranulácia žírnych buniek.
Obsah vitamínu B1 v potravinách
Zdroje vitamínu B1 sú mnohé výrobky rastlinného alebo živočíšneho pôvodu:
- Chlieb a pečivo z pšeničnej múky;
- Krupica (pohánka, ovsené vločky, surové ryža);
- Slnečnicové semienka a orechy;
- Špargľa, ružičkový kel, brokolica;
- Sója, strukoviny;
- pomaranče;
- Ríbezle, čučoriedky, jahody, šípky;
- Sušené slivky, slivky, hrozienka;
- Špenát, žihľava, harmanček, šťaveľ, ďatelina, mäta, petržlen;
- Mäso (mozog, obličky, pečeň);
- Ryby a morské plody.
Treba mať na pamäti, že obsah vitamínu B1 v produkte je znížená pod vplyvom tepelného spracovania.
Vitamín B1 v ampulkách
Pri nedostatočnej prúdení diétne vitamínu B1 a nedostatok vitamínu alebo rozvoj symptómov Hypovitaminóza predpísať podávanie vitamínu B1 v ampulkách (injekcia). Okrem toho sú údaje na účely tohto vitamínu sú:
- Ochorenia kardiovaskulárneho systému - endarteritida, myokarditída, chronická obehové zlyhanie;
- Neurologické poruchy - asthenovegetative syndróm, periférne ochrnutie, polyneuritída, neuritída;
- Duševná choroba - Kombinovaná terapia Alzheimerova choroba, demencie, depresie, psychózy;
- Ochorenia zažívacieho ústrojenstva - žalúdočný vred, gastritída, enterokolitída, chronický zápal slinivky brušnej, cirhóza pečeň, žalúdok ovládané ochorenia.
Je ťažké preceniť dôležitosť vitamínu B1 pre vlasy a pokožku. Z tohto dôvodu, to je široko používaný pri liečbe mnohých kožných ochorení (mazotok, svrab, svrbenie, pyoderma).
- Vitamíny rozpustné vo vode pre ľudské zdravie
- Umelo obohatené o vitamíny potraviny
- Vitamínov skupiny B v ľudskom tele
- Nedostatok vitamínov v ľudskom tele
- Prečo sú vo vode rozpustné vitamíny
- Vitamínov rozpustných v tukoch a ich úloha v metabolizme
- Polenta vitamíny, stopové prvky
- Úloha vitamínov v ľudskej výžive
- Vitamíny pre zdravie ľudského tela
- To, čo potrebujete vedieť o vitamíny skupiny B
- Aké potraviny obsahujú kyselinu listovú
- Účinok biotínu na ľudské telo
- Vitamín B13
- Vitamín B15
- Vitamín U
- Vitamínov skupiny B: B1, B6, B12
- Ako užitočné zemiaky pre ľudský organizmus
- Vitamíny sú nevyhnutné a užitočné pre ľudské telo
- Kyselina listová sa vyskytuje v produktoch: Ktoré?
- Vitamín K - zistené prípady, kedy? Aké sú výhody?
- Vitamíny Directory