Bravčová pečeň, dusené na smotane: recepty na rajnice a multivarki
vsebina
pečeň zviera obsahuje veľký rad živín potrebných pre ľudský život. Ak máte tento výrobok používať 1-2krát týždenne, môže zlepšiť telo a predĺžiť mladosť. Ale variť pečeň ošípané musí byť schopná. Ale, ak je vykonané správne, bravčová pečeň na smotane ďakujem vynikajúcu chuť.
Funkcia pečene je jej dokonalá kompatibilita s mliečnymi výrobkami. Tradične, misa pridajte smotanu alebo kyslú smotanu. Zmäknú suché zazharistuyu kôrku a priprav potravinárske výrobky mäkké a ľahko stráviteľné.
Vnútornosti dusené na smotane, získa prekvapivo jemný. Chuť výrazne mení, stáva sa ušľachtilý. Pridajte korenie môže cesnak, koreniny a byliny. Avšak predtým, než hasenie pečeň majú byť spracované správne.
Advance príprava
To je považované za najviac platidlo kuracia pečeň, ale s "dar" ošípané budú musieť pracovať, takže sa taví v ústach. Za dobrého jedla budú určite potrebovať kvalitné a čerstvé výrobky. Ak si kúpite pečeň na trhu alebo v obchode, neberte kópie kyslým zápachom alebo sušené hranami: sú už dlhú dobu ležať na pulte.
Priniesol domov v pečeni je potrebné vyčistiť od žily, cievy a vyvolať film, mierne zahnutý nôž. V prípade, že opustí zlé, dať výrobok do teplej vody po dobu niekoľkých minút. Ak chcete pripravení pečeň taví v ústach, môžete použiť jedno z tajomstiev:
- pokropí jedlá sóda a nechať po dobu niekoľkých hodín, potom sa opláchne;
- máčať v slanej vode, mlieko alebo sérum po dobu niekoľkých hodín;
- marinovať s cesnakom a soľou a dajte do chladu;
- v prípade, že nemáte čas, kúpanie v slanej vode po dobu niekoľkých minút.
Vzhľadom k mlieka alebo slanej vody, bude pečene je "zamat". Tesne pred vyprážanie, môžete ju zabaliť do plastového vrecka a ľahko odraziť. Tento produkt je výstup je ešte mäkšie. A tu je ďalší tajomstvo 2:
- Pri uvedení pán pečeň by rozhodne valiť v múke;
- smažiť rýchlo po dobu 2-3 minút na každej strane.
Teraz môžete začať variť.
Pečeň, bravčové mäso, dusené na smotane
Jedná sa o tradičné recept, ktorý neznamená ďalšie zložky - stačí všetko, čo potrebujete k plnému sprístupnenie produktu chuti.
zloženie:
- 0,5 kg pečene;
- 2 cibule;
- 0,5 ul. múky, smotany a voda;
- soľ;
- korenie.
Príprava:
- Subrodukt pripravený rezať plátky.
- Dochutíme soľou a korením na chuť.
- Dip v múke a orestujeme z oboch strán pri vysokej teplote až do hnedej.
- Skartovať cibule plátky a hnedá v oleji do hnedej farby
- Zmiešajte cibuľu a pečeň, zalejeme kyslú smotanu.
- Povariť, potiahnuté po dobu 7-10 minút.
- Podávame ozdobené pohánky alebo zemiakov.
Pozri tiež:
Recept prasacej pečeň so smotanou akútne
Ak sa vám nedostáva misky s korením pečene a vážnosti, môže mať vedľajší produkt tohto receptu. Bude to najmä teraz silnejšie pohlavie: ostrý, s twist zároveň jemný a výživný.
zloženie:
- 0,4 kg pečene;
- 1 polievková lyžica. mlieko;
- 2-3 cibule;
- 2 lyžice. kyslá smotana;
- 1 h. L. horčica;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- Sušeného tymianu;
- koreniny;
- soľ;
- greeny.
Príprava:
- Cibuľa čisté, kotleta kúsky a vyprážanie v rastlinnom oleji do hnedého odtieňa.
- Vopred namočených v mlieku pečeni bolo narezané na kúsky a vyprážané v hlbokej panvici tvoriť kôru.
- Pripravte omáčku. K tomu, zmiešajte zvyšné ingrediencie: horčica, kyslou smotanou, jemne nasekaný cesnak, petržlen a trochu múky.
- Cibuľa, pečeň a omáčka zložená do jednej nádoby a dusíme ďalších 5 minút.
- Jedlá sa podávajú pri stole horúce.
Pig pečeň na smotane v multivarki
Multivarki značne uľahčuje proces varenia. Dosť na to, dať do misy všetky zložky a nastavte požadovaný režim. O pol hodiny neskôr chutné hlavné jedlo bude na vašom stole.
zloženie:
- 0,5 kg pečene;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 2 lyžice. l. múka;
- 4-5 Art. l. olivový olej (alebo slnečnica);
- 3 lyžice. l. kyslá smotana;
- soľ;
- korenie.
Príprava:
- Pripravený pečeň rez do 6 kusov.
- Múka naliať trochu soli a korenia.
- Obe strany vrátiť rezy v pikantnej chov múky.
- Pečeňové smažiť na panvici s olejom.
- Produkt bol prevedený do šálky zariadení.
- Cibuľu olúpeme a nakrájame na krúžky.
- Strúčiky cesnaku nakrájame na krúžky.
- V panvici osmažíme cibuľu a cesnak s múkou dozlatista.
- Preneste zeleninu do pečene.
- Doplňte s trochou vody, soli, posypeme paprikou.
- Pridajte kyslou smotanou.
- Multivarki kladený na režim vhodný pre oheň, za pol hodiny.
- Počkajte na pípnutie a slúži na stole.
Bravčová pečeň na smotane a vína
Veľmi chutné jedlo sa získa prídavkom červeného vína. Tí, ktorí nemajú piť alkohol, nebojte sa o svoje zdravie alebo stavu pečene po jedle tiež pre tento recept. Alkohol úplne zmizne počas tepelného spracovania a delikátnu chuť hrozna zostáva.
zloženie:
- 0,7 kg pečene;
- 2-3 cibule;
- 1 polievková lyžica. červené víno;
- 0.15 kg bôčik;
- soľ;
- korenie;
- rastlinný olej.
Príprava:
- Pripravený pečene kotleta, rezných plátkov, a poter na oboch stranách.
- Transfer do hlbokej panvici alebo pekáča a dusíme 10 minút.
- Cibuľu olúpeme a nakrájame na krúžky.
- Bacon nakrájame na malé plátky.
- Fry cibule a slanina na miernom ohni.
- Zazharku dať do pečene, pridáme kyslú smotanu, soľ, posypeme paprikou.
- Obal a dusíme ďalších 5-10 minút.
Pozri tiež:
- Hovädzia pečeň v multivarki: recepty
- Guláš z hovädzej pečeň s omáčkou: Recepty
- Ako lahodný variť pečeň? Nápady pre rodinnú večeru
- Pečeňová paštéta doma
pečeň chuť, pripravené s krémom je uložená po dlhú dobu. Okrem úžasné chuti, táto misa je dobrá, a to, že je mimoriadne prospešné pre ľudský imunitný systém. Vopred namočené v mliečnom výrobku je vhodný pre celú rodinu, a spotrebitelia budú prekvapení jeho nehu a jemnosť.
- Kalórie pečene
- Pečeňové multivarki. Ako variť pečene multivarki?
- Morčacie pečeň: prínosy a škody, kalórie recepty s fotografiami
- Ako variť kuracie pečeň? Kuracie pečienky: použitie výrobku
- Kuracie pečienky - výhody a poškodzuje
- Ako variť palacinky pečeň hovädzie a kuracie mäso?
- Kuracia pečeň - kalórie, varenie recepty, výhody a škody
- Hovädzia pečeň v kyslej smotany, masla, paradajok a sójovou omáčkou
- Hovädzia pečeň v multivarki: recepty. Ako variť mäkké hovädzia pečeň?
- Pečené multivarki: recepty. Ako variť pečené multivarki?
- Guláš z hovädzej pečeň s omáčkou: najlepšie recepty s fotografiami
- Ako chutné pečené kuracie pečeň na panvici s cibuľou a ďalšími zložkami?
- Ako smažiť v panvici pečeň - kuracie, hovädzie, bravčové mäso, pečeň a cibuľu?
- Kuracia pečeň na smotane: výber najlepších receptov
- Morčacie pečeň: recepty. Ako variť moriaka platidla pečeň?
- Kuracie pečienky vyprážaný s cibuľou na smotane: varenie receptov a tipy kulinárske
- Pečeň koláč kuracia pečeň: recepty s fotografiami. Náplne do pečene koláč
- Pečeň bravčová: varenie recepty na panvici a multivarki
- Pečeň Stroganov: klasický recept a variácie
- Bravčové dusené na smotane: jednoduchý testované recepty
- Huby dusené na smotane