Omáčka recept na shawarma
vsebina
Mnoho ľudí v mojom živote ochutnali taký krásny pokrm as shawarma. Shawarma (shaverma, Donar, shuarma, atď.) - je to niečo vizuálne podobá mexickým burritos, plnené sekaným šalátom zeleniny a mäsa. Shawarma je rýchlo riadu. Len pár minút - a to bude pripravený.
Spočiatku používa pre varenie jahňacie shawarma. Potom shawarma začal pripravovať bravčové, hovädzie a dokonca aj kura. V poslednej dobe veľmi populárny aperitív kurčaťa, pretože je pomerne lacná a menej highcalorie produkt.
Recepty pre domáce omáčkou shawarma
Cesnak omáčka shawarma: recept
Tradične sa na prípravu shawarma pripravený cesnaková omáčka. Ale teraz predajcovia v stánkoch, namiesto tradičného omáčka, zmes horčice a majonézy alebo majonézy a kečupu, čo nie je úplne správne.
zloženie:
- Kyslá smotana - 4 lyžice
- Kefír - 4 lyžice
- Tlustý majonéza - 4 lyžice
- Cesnak - 8 h.
- Mleté čierne korenie
- paprika
- koriander
- kari
- Byliny (koriander, kôpor, petržlenová vňať, bazalka, oregano, atď.)
Príprava:
- Olúpeme cesnak a zaslať ju prostredníctvom tlače alebo rub na strúhadle.
- Pre leštené cesnak, pridáme kyslú smotanu, majonézu, jogurt, korenie a bylinky.
- Mieša sa výsledné hmoty. Necháme asi 30 minút.
- Naplňte pripravenou omáčkou občerstvenia a jesť to s potešením.
Biela omáčka shawarma doma
zloženie:
- Uhoriek - 1 ks.
- Kyslé - 200 g
- Cesnak - 3 h.
- Soľ a korenie - podľa chuti
Príprava:
- Umyte a nastrúhajte uhorku na jemnom strúhadle.
- Zmiešajte nastrúhanú uhorku s kyslou smotanou.
- Pridajte soľ, korenie a cesnak vylisované.
- Varená hmota metla metla.
- Omáčky pre domáce shawarma desiatu môže byť doplňovaný.
Tehran omáčka shawarma
zloženie:
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - 2 lyžice
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica
- Kefír - 300 ml
- Cesnak - 4 zub.
- Sušené bylinky - podľa chuti
- Čierna a červená paprika - podľa chuti
Príprava:
- Vložíme do mixér vajce, soľ, olúpané strúčiky cesnaku, sušených bylín a korením. Grind výrobky do uniformy.
- Keď je zmes homogénna, opatrne naleje do neho slnečnicového oleja.
- Výsledná zmes pridať jogurt. Omáčka by nemala byť príliš tekuté alebo príliš silný. V opačnom prípade by to byť nepríjemné rozmazávaniu na pita chlieb.
Arabská omáčka pre domáce shawarma
zloženie:
- Nie je silná kyslej smotany - 1 polievková lyžica.
- Pažítka - 200 g
- Cesnak - 3 h.
- Curry - 1 w.
- Nakladané uhorky - 1 ks.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- Bylinky - podľa chuti
- Soľ - podľa chuti
Príprava:
- Zmiešajte kyslú smotanu s drveným cesnakom a cibuľou.
- Cut nakladaná zelenina. Pridajte ju do kyslej smotany a cesnaku zmesi.
- Do zmesi pridáme sušené bylinky a koreniny. Daj to vylúhovať po dobu 20 minút. Raz to môže byť použitá pre varenie potravín.
Recept domov shawarma
zloženie:
- čerstvým pita chlieb
- Nakladané uhorky - 1 ks.
- Marinované mäso (niektorý) - 300 g
- Kórejský mrkva - 150 g
- Nakladané huby - 150 g
- Syr - 100 g
- omáčka shawarma
- Paradajky - 1 ks.
- Šalát - 150 g
Príprava:
- Marinovať mäso. Smažiť ju na panvici.
- Rez uhorky na prúžky, paradajky - kocky, šalát - kotleta.
- Na okraji pita put vyprážané mäso, nakrájaný paradajky a uhorky, nakladané huby, nakrájanú šalát a kórejská mrkvu.
- Naliať náplň občerstvenia omáčku.
- Posypeme na vrchole omáčky strúhaným na jemnom syr strúhadle.
- Tvorí pita, najprv dotiahnuť jeden z okrajov prekrývajúcich na zálievky. Potom zabaliť pita rožok.
- Ohriatie výslednej občerstvenie na panvici z oboch strán.
- Shawarma doma je pripravený na použitie.
Pozri tiež: Ako zabaliť shawarma?
Domáce omáčka shawarma Tips
- Omáčka môže pridať nejaké bylinky a korenie podľa chuti.
- Nikdy pridajte do omáčky pre shawarma horčicou alebo kečupom, nie kaziť chuť pokrmu.
- Ak je biela omáčka pridajte jogurt, dostanete tradičné arabskou nápoj, ktorý môže byť podávaná všetkým mäsových a rybích špecialít.
- Vybrať kvalitnú pita chlieb, takže nepraská pri minimalizácii.
- Niektoré pridané do hranolky shawarma, ale nepotrebujú. Po prvé - zemiaky pokvapkané omáčkou, rýchlo zase kyslá, a za druhé - to zničí chuť pokrmov.
- Shawarma Neohrievajte v mikrovlnnej rúre, alebo budete zničiť chuť a druh pokrmu. Ak potrebujete zahriať pokrm, použite panvicu s hrubým povlakom.
- Mäso pre občerstvenie môže byť ľubovoľná. Ale skôr, než vyprážanie sa odporúča marinovať. Pre marinovanie mäsa marinádou je ideálny pre normálne, čo je marinované kebab.
Pozri tiež:
- Bolognese omáčka recept
- Ako variť shawarma?
- Ako uvariť omáčku Carbonara?
- Ako sa pripraviť domácu majonézu?
- Ako Beat majonézy mixér?
domáci variť omáčku pre shawarma ľahko. Variť nemusíte exotické prísady, čím sa proces varenia k dispozícii. Pripravte si omáčku na predpis, inak nebudete môcť variť skutočné shawarma. Dáva omáčka občerstvenie pikantné a neobvyklú chuť. Dobrú chuť!
- Ako rýchlo a chutné variť kurča
- Mal by som si kúpiť shawarma na ulici
- Ako variť bezmäsité majonézy doma?
- Ako variť polievku grub? Recepty z rôznych druhov mäsa
- Recepty šťavnaté Bravčové multivarki (a Laque; Redmond & raquo; a ďalšie) z fólie, bez
- Ktoré sa rýchlo variť mleté mäso?
- Ako variť mäso vo francúzštine? Recepty s zálievkami z čoho vyberať
- Ako variť hniezda s mäsom?
- Mäsové guľky s omáčkou: recept s krok za krokom fotky, radu od skúsených žien v domácnosti
- Pasta (fettuccine a ďalšie druhy) s kuracím mäsom, šampiňónmi v smotanovej omáčke: krok za krokom…
- Vyprážané knedle: recept. Ako variť vyprážané knedle?
- Ako zabaliť shawarma? Video a alternatívne metódy
- Lahodné závitky z pita s krabie tyčinky. Čo by mohlo byť zálievky?
- Shawarma doma: recepty a technológií valcovanie
- Ako variť smotanovou omáčkou?
- Marináda na kura v rúre: 4 recept pre každého
- Bolognese omáčka: recept
- Omáčka na knedle: recept
- Teriyaki omáčka: recept
- Egreše omáčka
- Syrová omáčka: recepty od jednoduchých až po gurmánske