Omáčka recept na shawarma

Mnoho ľudí v mojom živote ochutnali taký krásny pokrm as shawarma. Shawarma (shaverma, Donar, shuarma, atď.) - je to niečo vizuálne podobá mexickým burritos, plnené sekaným šalátom zeleniny a mäsa. Shawarma je rýchlo riadu. Len pár minút - a to bude pripravený.

Spočiatku používa pre varenie jahňacie shawarma. Potom shawarma začal pripravovať bravčové, hovädzie a dokonca aj kura. V poslednej dobe veľmi populárny aperitív kurčaťa, pretože je pomerne lacná a menej highcalorie produkt.

Recepty pre domáce omáčkou shawarma

Cesnak omáčka shawarma: recept

Tradične sa na prípravu shawarma pripravený cesnaková omáčka. Ale teraz predajcovia v stánkoch, namiesto tradičného omáčka, zmes horčice a majonézy alebo majonézy a kečupu, čo nie je úplne správne.

zloženie:

1. Kyslá smotana - 4 lyžice
2. Kefír - 4 lyžice
3. Tlustý majonéza - 4 lyžice
4. Cesnak - 8 h.
5. Mleté čierne korenie
6. paprika
7. koriander
8. kari
9. Byliny (koriander, kôpor, petržlenová vňať, bazalka, oregano, atď.)

Príprava:

• Olúpeme cesnak a zaslať ju prostredníctvom tlače alebo rub na strúhadle.
• Pre leštené cesnak, pridáme kyslú smotanu, majonézu, jogurt, korenie a bylinky.
• Mieša sa výsledné hmoty. Necháme asi 30 minút.
• Naplňte pripravenou omáčkou občerstvenia a jesť to s potešením.

Biela omáčka shawarma doma

zloženie:

1. Uhoriek - 1 ks.
2. Kyslé - 200 g
3. Cesnak - 3 h.
4. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Umyte a nastrúhajte uhorku na jemnom strúhadle.
• Zmiešajte nastrúhanú uhorku s kyslou smotanou.
• Pridajte soľ, korenie a cesnak vylisované.
• Varená hmota metla metla.
• Omáčky pre domáce shawarma desiatu môže byť doplňovaný.

Tehran omáčka shawarma

zloženie:

1. Vajcia - 2 ks.
2. Soľ - 2 lyžice
3. Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica
4. Kefír - 300 ml
5. Cesnak - 4 zub.
6. Sušené bylinky - podľa chuti
7. Čierna a červená paprika - podľa chuti

Príprava:

• Vložíme do mixér vajce, soľ, olúpané strúčiky cesnaku, sušených bylín a korením. Grind výrobky do uniformy.
• Keď je zmes homogénna, opatrne naleje do neho slnečnicového oleja.
• Výsledná zmes pridať jogurt. Omáčka by nemala byť príliš tekuté alebo príliš silný. V opačnom prípade by to byť nepríjemné rozmazávaniu na pita chlieb.

Arabská omáčka pre domáce shawarma

zloženie:

1. Nie je silná kyslej smotany - 1 polievková lyžica.
2. Pažítka - 200 g
3. Cesnak - 3 h.
4. Curry - 1 w.
5. Nakladané uhorky - 1 ks.
6. Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
7. Bylinky - podľa chuti
8. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Zmiešajte kyslú smotanu s drveným cesnakom a cibuľou.
• Cut nakladaná zelenina. Pridajte ju do kyslej smotany a cesnaku zmesi.
• Do zmesi pridáme sušené bylinky a koreniny. Daj to vylúhovať po dobu 20 minút. Raz to môže byť použitá pre varenie potravín.

Recept domov shawarma

zloženie:

1. čerstvým pita chlieb
2. Nakladané uhorky - 1 ks.
3. Marinované mäso (niektorý) - 300 g
4. Kórejský mrkva - 150 g
5. Nakladané huby - 150 g
6. Syr - 100 g
7. omáčka shawarma
8. Paradajky - 1 ks.
9. Šalát - 150 g

Príprava:

• Marinovať mäso. Smažiť ju na panvici.
• Rez uhorky na prúžky, paradajky - kocky, šalát - kotleta.
• Na okraji pita put vyprážané mäso, nakrájaný paradajky a uhorky, nakladané huby, nakrájanú šalát a kórejská mrkvu.
• Naliať náplň občerstvenia omáčku.
• Posypeme na vrchole omáčky strúhaným na jemnom syr strúhadle.
• Tvorí pita, najprv dotiahnuť jeden z okrajov prekrývajúcich na zálievky. Potom zabaliť pita rožok.
• Ohriatie výslednej občerstvenie na panvici z oboch strán.
• Shawarma doma je pripravený na použitie.

Pozri tiež: Ako zabaliť shawarma?

Domáce omáčka shawarma Tips

1. Omáčka môže pridať nejaké bylinky a korenie podľa chuti.
2. Nikdy pridajte do omáčky pre shawarma horčicou alebo kečupom, nie kaziť chuť pokrmu.
3. Ak je biela omáčka pridajte jogurt, dostanete tradičné arabskou nápoj, ktorý môže byť podávaná všetkým mäsových a rybích špecialít.
4. Vybrať kvalitnú pita chlieb, takže nepraská pri minimalizácii.
5. Niektoré pridané do hranolky shawarma, ale nepotrebujú. Po prvé - zemiaky pokvapkané omáčkou, rýchlo zase kyslá, a za druhé - to zničí chuť pokrmov.
6. Shawarma Neohrievajte v mikrovlnnej rúre, alebo budete zničiť chuť a druh pokrmu. Ak potrebujete zahriať pokrm, použite panvicu s hrubým povlakom.
7. Mäso pre občerstvenie môže byť ľubovoľná. Ale skôr, než vyprážanie sa odporúča marinovať. Pre marinovanie mäsa marinádou je ideálny pre normálne, čo je marinované kebab.

Pozri tiež:

• Bolognese omáčka recept
• Ako variť shawarma?
• Ako uvariť omáčku Carbonara?
• Ako sa pripraviť domácu majonézu?
• Ako Beat majonézy mixér?

domáci variť omáčku pre shawarma ľahko. Variť nemusíte exotické prísady, čím sa proces varenia k dispozícii. Pripravte si omáčku na predpis, inak nebudete môcť variť skutočné shawarma. Dáva omáčka občerstvenie pikantné a neobvyklú chuť. Dobrú chuť!