Kapor, pečené v rúre: najlepšie recepty na každý deň a sviatky

Kapor - chutné a relatívne lacné druhy rýb. Je mäkké, šťavnaté, sladké mäso s množstvom kostí. Jedným z najbežnejších pokrmov pripravených z tejto ryby - kapra, pečené v rúre. To môže byť pečený celok alebo po častiach, napchať zeleniny alebo naliať omáčku. Ako taký, ryby môžu byť kŕmené ako sviatočný stôl a normálne večeru.

Ako chutné pečený kapor v rúre?

zloženie:

1. Kapor - 1 ks.
2. Cesnak - 5 strúčikov
3. Zelení - podľa chuti
4. Majonéza alebo krém - 300 g
5. Soľ a korenie - podľa chuti
6. rastlinný olej

Príprava:

• Pripravovať kapra. Vyčistite ju zvnútra, odstrániť žiabre, váhy a dôkladne opláchnite studenou vodou.
• Olúpte cesnak, zaslať ju prostredníctvom tlače. Greeny umývanie a jemne nasekáme. V mise zmiešajte greeny s cesnakom.
• Nastrúhame kapra na oboch stranách so soľou a korením. Potom nafarshiruyte jeho greeny s cesnakom. Teraz rozšíril rybu s majonézou alebo kyslou smotanou, posypeme olejom.
• Položte kapra na plech alebo pekáča sú ošetrené s rastlinným olejom. Pridajte do fritézy až 200 metrov vody.
• Dať kapra v peci predhriatej na 180 ° po dobu 1 hodiny.

Kapor, pečený v alobale: recept s fotografiou krmiva

zloženie:

1. Kapor - 1 ks.
2. Cibuľa - 3 kusy.
3. Kyslé - 100 g
4. Majonéza - 100 g
5. Lemon - 1 ks.
6. Soľ a korenie - podľa chuti
7. rastlinný olej

Príprava:

• Ryba je vypitvaná zvnútra, odstrániť žiabre, umývanie a pat suché. Rošt kostry soľ a korenie.
• Posypeme kapor s citrónovou šťavou a miesto v chladničke po dobu pol hodiny.
• V tomto okamihu, pripraviť omáčku: Zmiešajte majonézu, kyslou smotanou a pridať trochu rastlinný olej. Ak je omáčka bude príliš hustá, zalejeme trochou vody.
• Cibuľa čisté a nakrájame na pol krúžky.
• Obmazhte kapor omáčka všade okolo aj vo vnútri.
• Dať alobal na plech. Položte prvú vrstvu cibule na ňom - ​​kapra. Zvyšné cibule ležala v bruchu ryby.
• Zabaliť ryby do alobalu a dajte do predhriatej rúre na 180 stupňov. Piecť kapor 1 h.
• Po 45 minútach, rozšíriť fólia, nastavenie teploty 200 stupňov pečenia režimu a zvyšné 15 minút.

Plnený kapor, pečené v rúre: recept

zloženie:

1. Kapor - 1 ks.
2. Lemon - 1 ks.
3. Mrkva - 1 ks.
4. Paradajky - 2 ks.
5. Cibuľa - 2 ks.
6. Majonéza - 200 g
7. Bulharský korenie - 1 ks.
8. Cesnak - 5 strúčikov
9. Zelení - podľa chuti
10. Francúzske bylinky - podľa chuti
11. Soľ a korenie - podľa chuti
12. rastlinný olej

Príprava:

• Očistite rybu zvnútra, odstrániť žiabre a plutvy. Dôkladne opláchnite pod studenou vodou a osušte.
• Vyčistiť všetky zeleninu. Cesnak prechádzajú tlače, mrkva rošt, cibuľa - malé kocky alebo polkrúžkov. Paprika rozreže na prúžky alebo kociek.
• Squeeze šťavu z polovice citróna, pol citróna zvyšok bude musieť zdobiť kapry. V oddelenej miske zmiešajte nejaký rastlinný olej, byliny a cesnak francúzsky. Zmes sa mieša. V panvici osmažte cibuľu a mrkvu. Keď zelenina sú pripravené na polovicu, pridáme korenie, soľ a korenie.
• Posypeme rybu s citrónovou šťavou a potrieme soľou a korením. Liberálno obmazhte kapor so zmesou oleja a byliniek.
• Restovaná zelenina nafarshiruyte brušnej kapra. Namažte pečenie slnečnicový olej, kapor zárezy zlož. Vložte škrty plátky citróna a paradajok, je striedavé.
• Položte panvicu s rybou v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C počas 40 - 45 minút.
• Po chvíli odstrániť kapra z rúry, potrite ju s majonézou a znovu dať piecť po dobu 10 - 15 minút.

Pozri tiež:

• Ryby marinované v rúre
• Platýz, pečené v rúre
• Lososa pečené v rúre. 6 chutné recepty
• Ako variť ryby v rúre vo fólii: recepty s fotografiami
• Karas obyčajný, pečené v rúre

Pečený kapor - jednoduchý, atraktívny a chutné jedlo, ktoré môžu byť podávané ako dovolenku a na normálny deň. Môžete napchať rybu so zeleninou, pohánkou a hubami. Experiment s omáčkami a inými zložkami, takže to pomôže zmeniť chuť pôvodného produktu, že sa nikdy neomrzí vás a vašu rodinu.