Ako naložiť kapustu na zimu?
vsebina
- Ako naložiť kapustu na zimu: jednoduchý recept
- Zloženie:
- Príprava:
- Pikantné nasolené kapusta
- Zloženie:
- Príprava:
- Ako naložiť kapustu na zimu s repy?
- Zloženie:
- Príprava:
- Kapusta na zimu s cibuľou
- Zloženie:
- Príprava:
- Ako naložiť kapustu na zimu s hubami?
- Zloženie:
- Príprava:
- Ako naložiť kapusta a zeler?
- Zloženie:
- Príprava:
- Nasolené kapusta na zimu s kôprom
- Zloženie:
- Príprava:
Ako naložiť kapustu na zimu - horúce témy pre ženy v domácnosti. Solené kapusta - nielen chutné, ale aj užitočné. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a draslíka. Vzhľadom k vitamínu C v ľudskom tele, spomaľuje rast rakovinových buniek.
Recepty na morenie kapustu na zimu veľkým počtom. Hlavná vec - nezabudnite, že na solenie by mal byť zvolený husté hlavy kapusty. Potom kapusta bude zase svieži a energický.
Ako naložiť kapustu na zimu: jednoduchý recept
zloženie:
- Kapusta - 10 kg
- Kuchynskej soli - 250 g
Príprava:
- Chop kapusta a premiešame so soľou.
- Čím sa dosiahne rovnomerného soľ, dať soľ kapusta v širokom kapacity po dobu 1 hodiny.
- O hodinu neskôr, vložte ju do nádoby, vedrá, hrnce a silno dotiahnuť do ovzdušia von.
- Chtobypredohranit kapusta pred poškodením, dal cez celé kapusta.
- Prikryjeme čistou utierkou a drevenou mrežou na vrchole, ktorý dal jarmo. Jarmo môže byť čokoľvek: veľká kamenná nádoba s vodou, hromadu kníh, atď.
- O deň neskôr drevené dosky by mala klesnúť až 5 cm v oslobodenom kapustové šťavy.
- Keď solené jedlo začne blúdiť, z nich budú pridelené páchnuce plyn. Na odstránenie plynu, každé 2 dni dlho ostrý predmet prerazení kontajnera s kapustou k dolnej časti. Zachovať objekt tak dlho, kým sa plyny neprestávajú vyniknúť.
- Po 2 týždňoch, nálevu je pripravený. To môže byť rozšírený v 3-litrových pohárov a, zrolovať a umiestni na chladnom mieste.
Pikantné nasolené kapusta
zloženie:
- Kapusta - 3 kg
- Mrkva - 1 ks.
- Cesnak - 2 h.
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- 70% octu - 2,5 lyžice
- Sol - 2,5 polievkové lyžice
- Červená paprika - podľa chuti
Príprava:
- Naliať do panvice studenej vody, pridá sa cukor, ocot a soľ. Čakať na úplné rozpustenie cukrov a solí. Priveďte do varu.
- Nakrájajte kapustu na malé kocky.
- Olúpeme a nastrúhame mrkvu.
- Rozdrviť cesnak pod tlakom.
- Široká kapacita Lay kapusty vrstvy. Každá vrstva z plutvu cesnak, mrkva, paprika.
- Pour zelenina sú varené s chloridom sodným a dal jarmo.
- Po jednom dni, rôsol môžu slúžiť. Ak chcete ušetriť náleve po dlhú dobu, položte ho na brehu, zatvorte veko a chladom.
Ako naložiť kapustu na zimu s repy?
zloženie:
- Voda - 1 L
- Cukor - 0,5 v.
- 70% octu - 1 dl
- Soľ - 2 lyžice
- Kapusta - 3 kg
- Mrkva - 1 ks.
Príprava:
- Sa rozpustí vo vode, varený cukor, ocot a soľ.
- Chop kapustu nastrúhame mrkvu a repa. Umiestnite vrstvu kapusty na dne nádoby 3 litrov. Potom dal vrstvu mrkvy, potom - vrstvu repy. Striedajú vrstvy, kým, kým zelenina sú hotové.
- Naplňte nádobu s horúcou soľankou a zrolovať. Nasolené kapusta možno konzumovať v zime.
Kapusta na zimu s cibuľou
zloženie:
- Čínska kapusta - 1 kg
- Cibuľa - 300 g
- Sladká paprika - 300 g
- Soľ - 50 g
- Pálivá paprika - 1 ks.
- Jablčný ocot - 100 ml
- Cukor - 100 g
Príprava:
- Umyte a nakrájajte kapustu do veľké kusy.
- Olúpeme a nakrájame na cibuľové krúžky.
- Vyberte papriky z semien a stonky. Rez papriky na pásiky veľké.
- Sa rozpustí vo vriacej vode, jablčného octu, cukru a soli.
- Dať všetky zeleniny v pohári, zalejeme horúcou soľankou. Dal horúci korenie.
- Zatvorte veko pohára. Kedy banka vychladnutí umiestniť ho na chladnom mieste.
Ako naložiť kapustu na zimu s hubami?
zloženie:
- Soli - 160 g
- Mrkva - 300 g
- Nakladané huby - 1 kg
- Kapusta - 10 kg
Príprava:
- Soľ do kapusty jednoduchý spôsob: chop mrkvy a kapusty, osolíme a dal na kvasenie.
- Po ukončení fermentácie, pridajte marinované huby.
- Usporiadať kapusta s hubami na banky. Zrolovať im.
- Poháre s kapustou na chladnom mieste.
Pozri tiež: Recept nakladané kapusta Fast food
Ako naložiť kapusta a zeler?
zloženie:
- Soli - 100 g
- Zeler - 200 g
- Mrkva - 0,5 kg
- Pasternak - 300 g
- Bobkový list - 10 ks.
Príprava:
- Cook kapusta tým najjednoduchším spôsobom, iba s výnimkou mrkvy pridať ďalšie paštrnák a zeler.
- Olúpeme a nastrúhame paštrnák.
- Nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle.
- Zeler rez.
- Zmiešajte všetky zeleninu, pridajte soľ.
- Brúsiť soľ kapusta položte ho na brehu a pridáme zeleninu.
- Dal bobkový list.
- Zrolovať pohár kapusta a dajte do chladu.
Nasolené kapusta na zimu s kôprom
zloženie:
- Kapusta - 1 ks.
- Soli - 250 g
- Cukor - 2 lyžice
- Dill - 50 g
- Chren - 150 g
- Pepper - 10 ks.
- Bay Leaf - 7ks.
Príprava:
- Umyte kapustu, odstrániť zlé listy a skartovať ho.
- Olúpeme a jemne nasekáme mrkvu.
- Kladený na dne pohára sterilizovaného kôpor, bobkový list, korenie a strúhaným chrenom koreň.
- Dal v pohári zeleniny. Pridajte fenikel semená, sušené bylinky, cukor a soľ.
- Zatvorte jar kapusta list a nylonovú čiapku.
- Vypustite plechovky v pivnici. Za 3 dni neskôr kapusty plynu.
- Solené kapusta, varené týmto spôsobom, je uložená po dlhú dobu.
Pozri tiež:
- Koľko kalórií sú v kapuste?
- Ako divoké cesnaku soli na zimu?
- Pikantné kapustu na zimu
- Ako naložiť kapustu na zimu?
- Môžem jesť kapusta v priebehu tehotenstva?
- Ako variť v multivarki Bigus?
Solené kapusta - chutné a zdravé jedlo. Z nej môžete variť rôzne pokrmy, pridajte do polievky, šaláty, hlavné jedlá na. Rôsol kapustu na zimu nie je príliš ťažké - toto povolanie zvládne aj začínajúceho kuchára. Ale v zime si môžete dopriať plnohodnotné jedlo obohatené viac živín.
Dobrú chuť!
Jesť kyslá kapusta zimu
Kapusta šťava
Kaleráb: recepty. Čo môžete urobiť z kalerábu?
Recepty predlisok solenie kapustu na zimu
Recept na rýchle lahodné nasolené kapusta na zimu
Užitočné vlastnosti čínskej kapusty
Červená kapusta - recepty pre zimné pokrmy z červenej kapusty
Kapustový šalát na zimu v bankách, recepty
Kapusta Provence: recept, varenie kapusty Provencale
Karfiol recepty na zimu
Kapusta na zimné: kapustu recept nakladaný na zimu
Recept nakladané kapusta v zime
Vrece kapusta v zime: receptúra
Šalát recepty sú jednoduché na zimu: kapusta
Liečba mastitídy kapusta
Šalát s kalamárov, granátové jablko a čínska kapusta
Nakladané kapusta v zime
Pikantné kapustu na zimu
Kapusta gruzínčina: recept. Kapusta gruzínčina: recept na zimu
Že choroba nie je prekonaná - použitie kapusta bezpečne!
Recepty pre morenie kapusta