Ako variť lososa v panvici?
vsebina
- Losos v panvici: klasický recept
- Zloženie:
- Príprava:
- Losos na panvici s majonézou
- Zloženie:
- Príprava:
- Losos na smotane v panvici
- Zloženie:
- Príprava:
- Losos na panvici s vajcami
- Zloženie:
- Príprava:
- Losos na panvici v cestíčku
- Zloženie:
- Príprava:
- Losos na panvici s jablkami
- Zloženie:
- Príprava:
- Losos na panvici s paradajkami
- Zloženie:
- Príprava:
pink losos - chutné ryby, ktoré môžu byť použité na prípravu rôznych pokrmov. Pokiaľ ju správne variť na panvici, bude to dopadne suché a bez chuti. V tejto ryby obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny omega - 3, látky chrániace pred voľnými radikálmi.
Suché vyprážanie lososa Zdá sa preto, že v procese varenia, mnohí nemajú riadiť jednoduchým pravidlom: je potrebné ju smažiť s kožou, pretože tuk sa nachádza tu.
Losos v panvici: klasický recept
zloženie:
- Losos - 1 ks.
- Slnečnicový olej - na vyprážanie
- Flour - 4 lyžice
- Suché víno (biele) - 0,5 art.
- Paprika (zem) - podľa chuti
- Soľ - podľa chuti
Príprava:
- Než začnete smaženie rýb, ktoré majú byť spracované: vyčistiť, umyť a odstrániť vnútrajšky. Rezané ružové lososa na kúsky.
- Zmiešajte soľ, múku a korenie. Roll každý kus ryby vo výslednej zmesi.
- Dať kúsky lososa v predhriatej panvici. Fry na každej strane asi 5-7 minút. Naplňte rybu s bielym vínom a varíme až do úplného odparenia.
- V prípade, že losos dostať príliš tučný, dať kúsky na papierový obrúsok. Absorbuje prebytočný tuk.
- Hotový pokrm sa podáva na stôl, posypeme strúhaným syrom a sekanými bylinkami. Ako príloha sa podáva na zemiakov, zeleniny alebo ryže.
Losos na panvici s majonézou
,
zloženie:
- Losos - 500 g
- Majonéza - 100 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Tvrdý syr - 100 g
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Ochutenie rýb - podľa chuti
- zeleň
- Olivový olej - na vyprážanie
Príprava:
- Opláchnite rýb pod tečúcou vodou. Osolíme a posypeme korením, majonéza obmazhte.
- Olúpeme cibuľu a nakrájame na krúžky.
- Dať lososa a cibuľou v predhriatej panvici. Rybí poter s cibuľou domäkka.
- Slúžiť hotového pokrmu, posypeme nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
Losos na smotane v panvici
zloženie:
- Carcass z lososa - 500 g
- Kyslé - 300 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Sušené byliny, korenie na ryby, soľ a korenie - podľa chuti
- Zemiaky - 5 ks.
Príprava:
- Narezané kusy rýb nie. Osolíme.
- Olúpeme a nakrájame cibuľu. Osmažíme ju na panvici. Dal lúk na vrchole rýb.
- Zmiešajte kyslou smotanou a korením, pridáme trochu vody. zmes rýb Pour. Zavrieť panvicu s pokrievkou a dusíme na miernom ohni asi 15 minút.
- Losos pripravený Podávame s varenými zemiakmi.
Losos na panvici s vajcami
zloženie:
- Losos - 0,5 kg
- Syr - 70 g
- Vajcia - 2 ks.
- Strúhanka - 150 g
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Olivový olej - na vyprážanie
Príprava:
- Rezané ružové lososa na kúsky. Nastrúhame syr na jemnom strúhadle a premiešame s strúhankou.
- Metla vajcia, obmoknite im rybieho mäsa, role v zmesi strúhanky a syrov.
- Rozpálime panvicu. Smažiť kúsky lososa na oboch stranách, kým varené, najprv na vysokú teplotu, potom - v priemere až do pohotovosti.
- Položte hotový pokrm na veľký tanier a slúžiť s zeleninový šalát, cestovín alebo ryže.
Losos na panvici v cestíčku
zloženie:
- Losos - 1 ks.
- Mlieko - 200 ml
- Múka (pšenica) - 7 lyžica
- Egg - 2 m.
- Soľ - 1 lyžička
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Príprava:
- Svetlo ružová losos z rebier a vnútornosti. Cut časti. Soľ a korenie každý kus.
- Pripravte si cesto. V oddelenej miske zmiešajte múku, vajcia a mlieko. Miešať všetko mixéra alebo metla. Cesto by malo mať dostatočne silný.
- Rozpálime panvicu. Ponorte každý kus ryby v cestíčku a smažiť na všetkých stranách na panvici, kým varené.
- Hotový pokrm sa na tanier a ozdobte zelené.
pozri tiež: Ako pripraviť cesto na ryby?
Losos na panvici s jablkami
zloženie:
- Filety z lososa - 1 ks.
- Citrónovej šťavy - 100 ml
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Jablká - 2 ks.
- Zeler a petržlen
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Príprava:
- Rez zaoblenie na časti. Pokvapkáme citrónom, osolíme a korenie, necháme odležať po dobu 1 hodiny.
- Ošúpeme jablká zo šupiek a nakrájame na tenké plátky. Nastrúhame korene zeler a petržlen na strúhadle.
- Rozpálime panvicu, smažiť na nej petržlen, zeler a jablká. Top s marinovanými kúsky a posypeme korením. Pour zložky s vodou a nechá sa dusené 45 - 50 minút.
Losos na panvici s paradajkami
zloženie:
- Losos - 500 g
- Krém - 300 ml
- Paradajka - 1 ks.
- Cesnak - 2 zuba.
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Olivový olej - na vyprážanie
Príprava:
- Umyť filé a nakrájajte na malé kúsky.
- Rozpálime panvicu. Fry cesnak, rozrezaná priečne po dobu 3 minút.
- Dajte paradajky v hlbokej miske a naplňte ju s vriacou vodou. Odobrať jeho kožu a kocky.
- Fry paradajka spolu s cesnakom asi 5 minút. Pridajte rybie filé a varíme ďalších 15 minút. Zalejeme smotanou, dajte soľ a korenie. Dusíme, kým varené ryby.
Pozri tiež:
- Ako piecť rybu smotanou?
- Ako variť ryby v parníku?
- Ako variť rybie koláč?
- Ako uvariť šťuku v panvici?
- Ako sa pečie lososa?
losos - cenovo ryby druh lososa. Obsahuje vo svojom zložení mnoho užitočných látok a vitamínov. Ale dobre, že má skvelú chuť. So správnou prípravou neho robia vynikajúce pokrmy!
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Kalórie losos
- Kalórie losos
- Kalórie losos
- Užitočné vlastnosti lososa rýb
- Inconnu
- Coho losos (ryby) - kalórie, užitočné vlastnosti, recepty
- Nórskeho lososa polievka so smotanou, recepty
- Losos pečený v alobale v rúre pri varení receptov
- Chum losos v rúre - recepty, varenie, kalórie
- Chum losos pečený v alobale v rúre
- Losos pečené v rúre - recepty so syrom, zemiaky, smotana, zelenina
- Recepty na pokrmy z rýb
- Čo sa jedla variť ryby pečené?
- Salmon polievka: recept. Losos polievka vo fínčine: ako variť?
- Salmon carpaccio: recepty. Ako variť carpaccio?
- Ryba na smotane. Ako piecť rybu smotanou?
- Salmon na smotane
- Lososa pečené v rúre. 6 chutné recepty
- Solenie lososa doma
- Ako naložiť lososa doma?
- Losos a pstruh v dvojlôžkovej kotla: 4 recept pre každého